Speisekarte "à la carte"
für Freitag und Samstag

Vorspeise

Carpaccio vom geräucherten Iberico-Schweinefilet / Zwetschgen-Preiselbeer Cutney / Meerrettich / Blattsalate / geröstete Kürbiskerne / Baguette 10,90 €
King Prawns vom Grill (4 Stück) / Blattsalate / Limetten-Grüntee Vinaigrette / Baguette 13,90 €

Suppen

Kürbisrahmsüppchen / geröstete Kürbiskerne / Steirischem Kernöl 5,90 €
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen 4,90 €

Hauptgerichte

Medaillons vom Schweinefilet / Rahmmorcheln / Wurzelgemüse / Butterspätzle 19,90 €
Lauber Grillteller – Gegrilltes Schweinerückensteak (mager) / Kräuterbutter / Kräuterbutter / Pommes frites / Beilagensalat 14,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ / Pommes frites / Beilagensalat 13,90 €
Geschmorte Ochsenbackerln / Barolojus / Speckbohnen / Fingernudeln 18,90 €
Gegrilltes Rumpsteak von der Premium Ochsenlende / Schalottensoße / Kartoffelrösti / Beilagensalat 24,90 €
Rosa gebratenes Bauernentenbrüstchen / Sauerkirschsoße / Wurzelgemüse / Kartoffelblinis 19,90 €
Gemüse-Spätzle Pfanne / Käse gratiniert / Beilagensalat 13,90 €
Chilinudeln / Rucola / gegrillte Riesengarnelen / King Prawn 18,90 €
Gegrilltes Filet vom Abbachhof-Saibling / Blattspinat / Rosmarinkartoffeln 18,90 €

Brotzeiten

Currywurst mit Pommes frites (1,2,4,7) 8,90 €
Bayrischer Wurstsalat mit Brot (1,2,4,7) 7,90 €
Schweizer Wurstsalat mit Brot (1,2,4,7,8) 8,90 €

Vitalgerichte

„Salat gegrillte Garnele“
Bunte Salatvariation mit Aceto-Balsamico-Vinaigrette und gegrillten Riesengarnelen,
dazu frisches Baguette
15,90 €
„Salat Asia Stick Thai Chick´n“
Frische Salate mit Aceto-Balsamcio-Vinaigrette, hauchzarte Teig-Zigarren im knusprigen Sesammantel mit einer aromatischen Füllung aus Hähnchenfleisch, Kokosmilch und Gemüse in scharfer Red Curry-Sauce, dazu frisches Baguette
14,90 €
„Salat Gemüserösti“
Blattsalate der Saison mit Joghurtdressing und Kartoffel-Gemüse-Rösti dazu frisches Baguette
11,90 €
„Salat Hähnchen“
Bunte Salatvariation mit Joghurtdressing und gegrillten Hähnchenbruststreifen
dazu frisches Baguette
11,90 €

Desserts

Gebackene Apfelkücherl mit Zimt-Zucker dazu Vanilleeiscreme und frische Früchte 6,90 €
Variation: Lauwarmes Schokoladentörtchen / Heidelbeer-Buttermilch Eiscreme / Joghurettemoussé / frische Früchte 7,90 €

Für kleine Gerichte berechnen wir Ihnen 2€ weniger.

Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 4) mit Geschmacksverstärker, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß

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